Jak każda mama staram się aby moje dzieci jadły smacznie, zdrowo a przede wszystkim chętnie :)
Od kilku dni codziennie piekę im drożdżówki z owocami 🍓
Są smaczne, nie za słodkie a przede wszystkim dzieciaki je uwielbiają :)
Co potrzebujemy ⤵️⤵️⤵️⤵️
Ciasto:
➡️ 370 g mąki pszennej
➡️ 190 g mleka
➡️ 60 g cukru
➡️ 1 jajko
➡️ 1 żółtko
➡️ 1/4 łyżeczki soli
➡️ 60 g miękkiego masła
➡️ 12 g świeżych drożdży (7g suszonych)
➡️ 400 g truskawek, borówek, jagód na co akurat macie ochotę
➡️ 5 łyżek bułki tartej
Do posmarowania ciasta:
➡️ 2 łyżki mleka
➡️ Białko (żółtko zużyte zostało do ciasta)
Składniki na kruszonkę:
➡️ 65 g cukru zwykłego i 15 g cukru waniliowego
➡️ 80 g mąki pszennej
➡️ 60 g roztopionego masła
Wykonanie:
Do miski wlewamy podgrzane mleko, cukier, jajko, żółtki i drożdże. Wszystko mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
Pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok 45 min. Następnie ponownie ugniatamy ciasto. Wyciągamy ciasto (ciasto może lekko się kleić więc podsypujemy delikatnie mąką) i dzielimy na 9 części. Formujemy kształt okrągłej drożdżówki i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 45 minut.
Kiedy drożdżówki nam urosną bierzemy szklankę i dnem szklanki wyciskamy na środku drożdżówki okrąg gdzie umieszczamy pokrojone truskawki podsypane wcześniej
Posypujemy drożdżówki kruszonką.
Wierzch drożdżówek smarujemy białkiem z mlekiem i robimy kruszonkę. Składniki na kruszonkę mieszamy wszystkie razem.
Wkładamy drożdżówki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 minut.
Posypujemy drożdżówki kruszonką.
Są przepyszne, rozpływają się w ustach a dzieciaki je uwielbiają :)
Polecam jako drugie śniadanie lub lekka przekąskę ;)
Od kilku dni codziennie piekę im drożdżówki z owocami 🍓
Są smaczne, nie za słodkie a przede wszystkim dzieciaki je uwielbiają :)
Co potrzebujemy ⤵️⤵️⤵️⤵️
Ciasto:
➡️ 370 g mąki pszennej
➡️ 190 g mleka
➡️ 60 g cukru
➡️ 1 jajko
➡️ 1 żółtko
➡️ 1/4 łyżeczki soli
➡️ 60 g miękkiego masła
➡️ 12 g świeżych drożdży (7g suszonych)
➡️ 400 g truskawek, borówek, jagód na co akurat macie ochotę
➡️ 5 łyżek bułki tartej
Do posmarowania ciasta:
➡️ 2 łyżki mleka
➡️ Białko (żółtko zużyte zostało do ciasta)
Składniki na kruszonkę:
➡️ 65 g cukru zwykłego i 15 g cukru waniliowego
➡️ 80 g mąki pszennej
➡️ 60 g roztopionego masła
Wykonanie:
Do miski wlewamy podgrzane mleko, cukier, jajko, żółtki i drożdże. Wszystko mieszamy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto.
Pozostawiamy ciasto do wyrośnięcia na ok 45 min. Następnie ponownie ugniatamy ciasto. Wyciągamy ciasto (ciasto może lekko się kleić więc podsypujemy delikatnie mąką) i dzielimy na 9 części. Formujemy kształt okrągłej drożdżówki i pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok. 45 minut.
Kiedy drożdżówki nam urosną bierzemy szklankę i dnem szklanki wyciskamy na środku drożdżówki okrąg gdzie umieszczamy pokrojone truskawki podsypane wcześniej
Posypujemy drożdżówki kruszonką.
Wierzch drożdżówek smarujemy białkiem z mlekiem i robimy kruszonkę. Składniki na kruszonkę mieszamy wszystkie razem.
Wkładamy drożdżówki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok. 20 minut.
Posypujemy drożdżówki kruszonką.
Są przepyszne, rozpływają się w ustach a dzieciaki je uwielbiają :)
Polecam jako drugie śniadanie lub lekka przekąskę ;)
Komentarze
Prześlij komentarz