Zdrowo i smacznie z Anią

Bardzo lubię lazanie, chociaż nie oszukuje się jest dosyć sytym i ryczącym daniem. Ser, mleko, masło, mąka... Ale raz na jakiś czas można sobie pozwolić na takie pyszności 😍 Już nie pamiętam kiedy ostatni raz robiłam lazenie, chyba jak synuś był bardzo malutki :) Co potrzebujemy 😊😊 Sos: 3 łyżki masła 💌 3 łyżki mąki  0.75l mleka 🏋️🥛 Szczypta soli Szczypta gałki muszkatołowej Szczypta czarnego pieprzu mielonego Szczypta słodkiej papryki Łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny🍋 Szczypta cukru Farsz: 800g mięsa mielonego❕ 2 cebule🌰 4 ząbki czosnku  350g pieczarek🍄 4 łyżki passaty pomidorowej🍅 100ml oleju🛢️ Ok 8 płatów makaronu lasagne 400g sera żółtego startego ja dużych oczkach🧀 Najpierw przyrządzimy sos: W garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i energicznie mieszamy trzepaczka do uzyskania jednolitej masy. Zdejmujemy z ognia i dolewamy mleko cały czas mieszając. Doprawiamy solą, papryka i gałką muszkat...

Jest taka słodkość która uwielbiam :) Rafaello zawsze bardzo lubiłam i lubię nadal. Chociaż w UK na początku nie mogłam nigdzie w sklepach znaleźć teraz można kupić już w każdym supermarkecie. Ale... Postanowiłam zrobić zdrowe Rafaello. Takie które sama przygotuje od początku do końca :) Hmmm... Co potrzeba ⬇️⬇️⬇️⬇️ ⭐️100g kaszy jaglanej ⭐️1 szklanka mleka kokosowego, jak masz domowej roboty to super jeśli nie to sklepowe też może być ⭐️1 łyżka oleju kokosowego ⭐️1 łyżka syropu klonowego lub miodu waniliowego  (można dać dwie miodu lub dwie syropu) ⭐️1 szklanka wiórków kokosowych ⭐️kilka kropel aromatu migdałowego ⭐️obrane migdały w całości (opcjonalnie) Jak zrobić ⤵️⤵️⤵️ 1. Mleko zagotowujemy, dodajemy kasze jaglaną i gotujemy do momentu wsiąknięcia całego płynu. 2. Do ciepłej jeszcze kaszy dodajemy wszystkie składniki (oprócz migdałów) i blendujemy. 3. Mokrymi dłońmi formujemy kulki, wsadzamy do środka migdała i obtaczamy w wiórkach kokosowych. 4. Chłodzimy w lo...

Nigdy nie próbowałam avocado na ciepło. Chyba z racji tego, iż zawsze uważałam że nadaje się jedynie do sałatek. I tu się bardzo miło przekonałam, że możemy je wykorzystać również jako w lekkiej zupie-kremie :) Co nam do tego będzie potrzebne :) Avocado 🥑 Zielony ogórek 🥒 Por 250ml jogurtu naturalnego 2 łyżki oliwy z oliwek Pieprz i sól do smaku Pietruszka lub koperek do przystrojenia Por i ogórka kroimy w plasterki, avocado w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy nasze pokrojone składniki i dusimy. Do blendera wlewamy jogurt, dodajemy już miękkie warzywa i owoc 🥑. Doprawiamy solą i pieprzem Blendujemy na gładki krem Podajemy udekorowane pietruszka lub posypane koperkiem Smacznego Zapraszam na moje live jak ja to zrobiłam :) https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10211150607628024&id=1442293626

Dziś postanowiłam dać kolejna ostatnia szansę krewetkom. Kiedyś się do nich zaraziłam i niestety ale nie mogłam na nie patrzeć nawet w telewizji. Ale jak to mówią do odważnych świat należy więc próbujemy :) Co potrzeba ⬇️⬇️⬇️ ➡️➡️ Ugotowany brązowy makaron ➡️➡️ Oczywiście kierownika zamieszania ja dodałam małe krewetki ➡️➡️ Ćwiartka cebuli ➡️➡️ Dwa ząbki czosnku ➡️➡️ Szpinak mrożony ➡️➡️ Szparagi ➡️➡️ Pomidorki koktajlowe ➡️➡️ Łyżka masła i pół łyżki oliwy z oliwek ➡️➡️ Ok 80ml śmietany 30% w naszym przypadku śmietana sojowa ➡️➡️ Przyprawy czerowna papryka Cayenne, kurkuma, słodka papryka, czarny pieprz, sól morska Na patelni podgrzewamy oliwę z masłem. Wrzucamy cebulę pokrojoną w kosteczkę i piórka czosnku oraz pokrojone na kawałki szparagi. Szklimy to wszystko aż będzie miało ładny złocisty kolor (cebula oczywiście 😋). Dodajemy krewetki i smażymy na dużym ogniu około 10-15 seknudka z każdej strony. Zmniejszamy ogień i wrzucamy szpinak i przekrojone na pół pomidorki...