Przejdź do głównej zawartości

Muffinki ziemniaczane

Kiedy z obiadu zostaną ziemniaki lub chcesz przyrządzić coś innego dla domowników :)
Na talerzu prezentują się przepysznie 
Co potrzeba 
✔️ 300-500g ziemniaków
✅ 2 jajka
✔️ ok 150-200g startego sera
✅ 1 łyżeczka masła plus masło do formy
✔️ łyżka startego parmezanu
✅ sól, pieprz do smaku
✔️ pół pęczka szczypiorku
✅ kwaśna śmietana opcjonalnie
Ziemniaki ugniatamy, dodajemy jajka, starty ser, masło, posiekany szczypiorek oraz przyprawy. Wszystkie składniki łączymy.
Nagrzewany piekarnik do 180-190 stopni
Formę na muffinki smarujemy delikatnie masłem.
Nałożyć masę do 2/3 wysokości foremek i wstawić do piekarnika na ok 20 minut.
5 minut przed końcem posypać startym parmezanem i zapiec.
Po wyjęciu z piekarnika odczekać ok 5 minut i wyjść muffinki z formy.
Można podawać z kwaśna śmietaną, jogurtem naturalnym.
Życzę smacznego  

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Amerykanskie nalesniczki :)

Moje dzieci uwielbiają naleśniki. Ale praktycznie codziennie robić te same jedzonko w końcu się im znudzi. Zdecydowałam iść krok dalej :) i zrobić im amerykańskie naleśniki :) zwane pancakes 🥞 Są bardzo smaczne i puszyste :) dzieci je uwielbiają i jakby nie było mają coś innego na talerzach. Co potrzebujemy⏬⏬⏬ ⏩ 50g cukru ⏩ 300g mąki pszennej ⏩ 2 jajka ⏩ 500g jogurtu naturalnego ⏩ 2 łyżeczki proszku do pieczenia ⏩ 2 łyżeczki sody oczyszczonej ⏩ 50g oliwy z oliwek ⏩ 2-3 szczypty soli Jak przyrządzić ⬇️⬇️⬇️ Cukier mielimy na puder Dodajemy mąkę, jajka, jogurt naturalny, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną. Wszystko mieszamy przez ok 1 minutę Odstawiamy na 20 minut Smażymy na średnim ogniu Polecam bo są smaczne, puszyste i można z nich również robić różne kształty 😍😍
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Tuńczyk z warzywami

Kolejny pomysł na szybki i smaczny obiad :) Co potrzeba ➡️➡️➡️ ✔️ Tuńczyk ✔️ Kilka pomidorków koktajlowych ✔️ Cukinia  ✔️ Zielona papryka ✔️ Pieczarki  ✔️ Rukola ✔️ Czerwona cebula ✔️ Przyprawy; kurkuma, sól czosnkowa, czosnek, słodka papryka lub to co lubicie Pieczarki, cukinię kroimy w plasterki. Kawałek cebuli w piórka. Wszystko wkładamy do rękawa do pieczenia. Wsypujemy przyprawy i mieszamy.  Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 35minut w temperaturze 180 stopni Na talerzu kładziemy rukolę i na niej układamy resztę produktów  Smacznego 😊
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Rafaello inaczej :)

Jest taka słodkość która uwielbiam :) Rafaello zawsze bardzo lubiłam i lubię nadal. Chociaż w UK na początku nie mogłam nigdzie w sklepach znaleźć teraz można kupić już w każdym supermarkecie. Ale... Postanowiłam zrobić zdrowe Rafaello. Takie które sama przygotuje od początku do końca :) Hmmm... Co potrzeba ⬇️⬇️⬇️⬇️ ⭐️100g kaszy jaglanej ⭐️1 szklanka mleka kokosowego, jak masz domowej roboty to super jeśli nie to sklepowe też może być ⭐️1 łyżka oleju kokosowego ⭐️1 łyżka syropu klonowego lub miodu waniliowego  (można dać dwie miodu lub dwie syropu) ⭐️1 szklanka wiórków kokosowych ⭐️kilka kropel aromatu migdałowego ⭐️obrane migdały w całości (opcjonalnie) Jak zrobić ⤵️⤵️⤵️ 1. Mleko zagotowujemy, dodajemy kasze jaglaną i gotujemy do momentu wsiąknięcia całego płynu. 2. Do ciepłej jeszcze kaszy dodajemy wszystkie składniki (oprócz migdałów) i blendujemy. 3. Mokrymi dłońmi formujemy kulki, wsadzamy do środka migdała i obtaczamy w wiórkach kokosowych. 4. Chłodzimy w lo...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej